Aplikasi Pelat Bantal untuk Makanan Laut dan Ikan
Berikut adalah bagian dari seri kami tentang penukar panas pelat bantal, yang muncul sebagai solusi yang sangat dicari untuk industri makanan laut dan ikan. Dibandingkan dengan penukar panas tradisional, penukar panas jenis ini relatif baru, tetapi desain "berbentuk bantal" yang unik memberikan fleksibilitas dan efisiensi yang lebih besar dalam sistem pemanasan dan pendinginan. Akibatnya, penukar panas pelat bantal semakin banyak diterapkan dalam industri makanan laut. Penukar panas yang dilas sepenuhnya ini mewakili teknologi yang sangat serbaguna yang mengubah permainan bagi banyak bisnis.
Pendingin Air Film Jatuh untuk Produksi Air Es dalam Pengolahan Makanan Laut dan Ikan
Apa itu Pendingin Air Industri?
Dengan pengalaman puluhan tahun di bidang pendinginan, kami berupaya memberikan solusi terbaik untuk aplikasi pelanggan di industri makanan laut. Suhu air es 0~1°C pada Falling Film Chiller kami merupakan media optimal untuk pendinginan awal makanan laut dan ikan yang telah dimasak, suhu terkontrol untuk pertumbuhan ikan atau kerang dalam budidaya perikanan, serta untuk penyembelihan ikan yang sesuai dengan spesiesnya.
Masalah-masalah berikut dapat diselesaikan dengan sukses menggunakan pendingin film jatuh (falling film chiller).
1. Pendinginan udang, cumi-cumi, gurita, dan makanan laut matang pada umumnya.
2. Pengendalian pertumbuhan ikan atau kerang pada suhu air laut konstan dalam budidaya perikanan.
3. Memotong ikan dengan cara yang ramah terhadap kesejahteraan hewan.
Pendinginan Makanan Laut (Udang, Cumi-cumi, Sotong, dan Makanan Laut yang Dimasak) dengan Pendingin Film Jatuh
Makanan laut harus didinginkan secepat mungkin, sebaiknya hingga suhu 0°C atau mendekatinya, untuk memastikan kehilangan energi yang rendah dan kerusakan makanan laut yang minimal. Makanan laut didinginkan secepat mungkin dengan kontak langsung dengan air es. Ini memastikan bahwa kehilangan warna, rasa, dan berat dapat diabaikan.
Keunggulan Sistem Pendingin Film Jatuh (Falling Film Chiller) untuk Makanan Laut dan Ikan
1. Pendinginan air menggunakan pendingin air industri hingga suhu air es 0~1°C.
2. Sistem terbuka, pembersihan pendingin air ini dapat dilakukan kapan saja bahkan selama pengoperasian, sehingga kebersihan optimal terjamin.
3. Partikel produk dalam air hangat yang kembali tidak menyebabkan pembekuan. Tidak ada sudut dan celah yang sulit dijangkau sehingga menyulitkan pembersihan.
4. Pembentukan es akibat ketidakberaturan pada kompresor tidak dapat menyebabkan deformasi mekanis pada pendingin air ini.
5. Sistem air es sederhana, tanpa segel, tanpa suku cadang, artinya tidak ada biaya tambahan karena waktu pengoperasian.
6. Upaya pembersihan minimal karena efek pembersihan otomatis pada pelat pendingin air es ini berkat lapisan air yang terus menerus jatuh.
7. Dapat dengan mudah dipasang di atas jalur perakitan pendingin industri mana pun.
8. Semua bagian terbuat dari baja tahan karat. Memenuhi semua standar kebersihan pendinginan industri di seluruh dunia.
9. Tidak ada risiko pembekuan dengan pendinginan air es 0~1 ° C untuk pendingin hidrolik.
10. Desain tertutup mencegah kontaminasi produk pada penukar panas pendingin air industri ini.
