ଶକ୍ତି-ସଞ୍ଚୟକାରୀ ଏବଂ ଦକ୍ଷ ସ୍ଲରି ଆଇସ୍ ମେସିନ୍
ଆମର ପ୍ଲେଟକଏଲ ସ୍ଲରି ଆଇସ୍ ମେସିନ୍ (ପ୍ରବାହୀ ବରଫ ପ୍ରସ୍ତୁତକାରୀ) ଏକ ଉପକରଣ ଯେଉଁଥିରେ ଏକ ଫ୍ରିଜ୍ ଡିପ୍ରେସାଣ୍ଟ ଦ୍ରବଣକୁ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କରୁ ପ୍ଲେଟକଏଲ ଇଭାପୋରେଟରର ଶୀର୍ଷକୁ ପମ୍ପ କରାଯାଏ ଏବଂ ବାଷ୍ପୀଭବନର ଟ୍ୟୁବ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ମାଧ୍ୟମରେ ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ। ତରଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟକୁ କଣ୍ଡେନ୍ସିଂ ୟୁନିଟ୍ ରୁ ପ୍ଲେଟକଏଲ ଇଭାପୋରେଟରର ସେଲ୍ ପାର୍ଶ୍ୱକୁ ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଏ ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ଦ୍ରବଣରୁ ତାପ ଅପସାରଣ କରେ। ତାପ ଅପସାରଣ ହେବା ସହିତ, କିଛି ପାଣି ଦ୍ରବଣରୁ ବାହାରକୁ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଯାଏ, ଯାହା ଫଳରେ ସ୍ଲରି ବରଫ ସୃଷ୍ଟି ହୁଏ ଯାହାକୁ ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟ୍ୟାଙ୍କ ଶୀର୍ଷକୁ ପମ୍ପ କରାଯାଏ। ଘନତାରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରି, ବରଫ ଭାସମାନ ହୁଏ ଏବଂ ମାତୃ ମଦ୍ୟ ବୁଡ଼ିଯାଏ, ଯାହା ପୃଥକୀକରଣ ହାସଲ କରିବା ଏବଂ ଶେଷରେ ତରଳ ସ୍ଲରି ବରଫ ପାଇବା ସହଜ କରିଥାଏ।
ଟାଙ୍କିରେ ସଂରକ୍ଷିତ ଦ୍ରବଣ ବରଫ ସ୍ଲରି ଜେନେରେଟରର ଉପର ଭାଗରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱାକର୍ଷଣ ଟ୍ୟୁବ୍ ପାର୍ଶ୍ୱ ଦେଇ ନିଷ୍କାସନ ହୁଏ। ଘନୀଭୂତ ୟୁନିଟ୍ ରୁ ତରଳ ରେଫ୍ରିଜରେଣ୍ଟ ବାଷ୍ପୀଭକାରୀର ସେଲ୍ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ପ୍ରବେଶ କରେ ଏବଂ ଦ୍ରବଣରୁ ତାପ ବାହାର କରେ। ତାପ ବାହାର ହେବା ସହିତ, ଦ୍ରବଣରୁ କିଛି ପାଣି ଜମାଟ ବାନ୍ଧିଯାଏ ଯାହା ଫଳରେ ବରଫ ସ୍ଲରି ହୁଏ ଯାହା ଟାଙ୍କିରେ ନିଷ୍କାସିତ ହୋଇପାରେ କିମ୍ବା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟାଙ୍କିକୁ ପମ୍ପ କରାଯାଇପାରିବ। ଟାଙ୍କିର ଉପର ଭାଗରୁ ବରଫ ତିଆରି କରାଯିବ ଏବଂ ବିତରଣ କରାଯିବ, ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ ଟାଙ୍କି ତଳ ଭାଗରୁ ପମ୍ପ କରିବା ପାଇଁ ଦ୍ରବଣକୁ ଘନୀଭୂତ କରାଯିବ।
୧. ମସେଲ୍ / ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ିକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା | ପନିପରିବା ବ୍ଲାଞ୍ଚ କରିବା |
୨. ସ୍ପିନ୍ ଚିଲର (କୁକୁଡ଼ା ଶିଳ୍ପ) ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପାଣି।
3. କ୍ଷୀର ଏବଂ ପନିର ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା ପାଣି।
୪. ସତେଜ ଉତ୍ପାଦ।
୫. ବେକରୀ ଉତ୍ପାଦନ।
୬. ମାଂସ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ।
୭. ମାଛ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ।
୮. ନିର୍ମାଣ ଶିଳ୍ପ (କଂକ୍ରିଟ୍)।
୯. ରାସାୟନିକ ଏବଂ ଔଷଧ ଶିଳ୍ପ।
୧. ଦ୍ରୁତ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଶୀତଳ ଶୃଙ୍ଖଳ ସଂରକ୍ଷଣ।
୨. ୦-୧୦୦% ସାନ୍ଦ୍ରତାକୁ ସଜାଡ଼ିହେବ।
3. ସ୍ଲରି ବରଫକୁ ପମ୍ପ କରାଯାଇପାରିବ।
୪. ସ୍ଲରି ବରଫ ଲାଗିବା ଏବଂ ଗୁଡ଼ାଯିବା ସହଜ।
୫. ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତି କ୍ଷମତା, ୦.୭୫-୧ ୨kW ଶକ୍ତି ୧ RT ରେଫ୍ରିଜରେସନ କ୍ଷମତା ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ।
୬. ମଡ୍ୟୁଲାର୍ ଡିଜାଇନ୍।
୭. ସୁବିଧାଜନକ ସଂରକ୍ଷଣ, ଯେକୌଣସି ଆକୃତିର ସଂରକ୍ଷଣ ଟାଙ୍କିରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
୮. ନମନୀୟ ପରିଚାଳନା କ୍ଷମତା, ପ୍ରତିଦିନ ୧ ଟନ୍ ରୁ ୧୨୦୦ ଟନ୍ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବରଫ ତିଆରିର ଚାହିଦା ପୂରଣ କରିପାରିବ।
୯. କମ୍ ପରିଚାଳନା ଖର୍ଚ୍ଚ, ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ରକ୍ରିୟାର କେବଳ ୧/୫ ରୁ ୧/୭ ଅଂଶ ବିଦ୍ୟୁତ୍ ବ୍ୟବହାର।
୧୦. ଛୋଟ ପାଦଚିହ୍ନ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ସେବା ଜୀବନ।
୧୧. କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ କୌଣସି ସ୍କେଲିଂ ନାହିଁ।
୧୨. କମ୍ ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ଏବଂ ମରାମତି ଖର୍ଚ୍ଚ।
୧୩. ସ୍ଲରି ବରଫର ଉଚ୍ଚ ବିଶୁଦ୍ଧତା।
୧୪. କମ୍ ଶବ୍ଦ କାର୍ଯ୍ୟ।
୧୫. ସ୍ଲରି ବରଫର ପୁନଃଉତ୍ପାଦନ କାରଖାନା ପାଇଁ ଥଣ୍ଡା କ୍ଷମତା ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ।
୧୬. ଘନୀଭୂତ ଉତ୍ପାଦର ଉଚ୍ଚ ଗୁଣବତ୍ତା।
