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Macchina per ghiaccio liquido

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Macchina per ghiaccio a sospensione efficiente e a risparmio energetico

Immagine in evidenza della macchina per ghiaccio a sospensione efficiente e a risparmio energetico
  • Macchina per ghiaccio a sospensione efficiente e a risparmio energetico
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Breve descrizione:

Il sistema di produzione di ghiaccio in sospensione produce ghiaccio in sospensione, chiamato anche ghiaccio fluido, ghiaccio scorrevole o ghiaccio liquido, a differenza di altre tecnologie di refrigerazione. Applicato alla lavorazione e al raffreddamento del prodotto, può mantenere la freschezza del prodotto più a lungo, poiché i cristalli di ghiaccio sono estremamente piccoli, lisci e perfettamente rotondi. Riesce a penetrare in ogni angolo e fessura del prodotto che deve essere raffreddato. Rimuove il calore dal prodotto a una velocità maggiore rispetto ad altre forme di ghiaccio. Ciò si traduce in un trasferimento di calore più rapido, raffreddando il prodotto immediatamente e uniformemente, prevenendo potenziali danni dovuti alla formazione di batteri, reazioni enzimatiche e scolorimento.


  • Modello:Fatto su misura
  • Marca:Platecoil®
  • Porto di consegna:Porto di Shanghai o secondo le vostre esigenze
  • Modalità di pagamento:T/T, L/C o secondo le vostre esigenze
    • Caso di riferimento

    Dettagli del prodotto

    Tag dei prodotti

    Cos'è la macchina per il ghiaccio liquido?

    La nostra macchina per ghiaccio a poltiglia Platecoil (fabbricatore di ghiaccio fluido) è un dispositivo in cui una soluzione antigelo viene pompata dal serbatoio di stoccaggio alla parte superiore dell'evaporatore Platecoil e alimentata per gravità attraverso il lato tubi dell'evaporatore. Il refrigerante liquido viene fornito al lato mantello dell'evaporatore Platecoil dall'unità di condensazione, dove rimuove calore dalla soluzione. Man mano che il calore viene rimosso, parte dell'acqua viene congelata dalla soluzione, dando origine a ghiaccio a poltiglia che viene alimentato per gravità o pompato verso la parte superiore del serbatoio di stoccaggio. Sfruttando la differenza di densità, il ghiaccio galleggia e il liquido madre affonda, facilitando la separazione e ottenendo infine ghiaccio a poltiglia fluido.

    Qual è il principio di funzionamento?

    La soluzione immagazzinata nel serbatoio entra dalla parte superiore del generatore di ghiaccio e drena per gravità attraverso il lato tubi. Il refrigerante liquido proveniente dall'unità di condensazione entra dal lato mantello dell'evaporatore e rimuove calore dalla soluzione. Man mano che il calore viene rimosso, parte dell'acqua si congela, formando un ghiaccio che può essere drenato nel serbatoio o pompato verso il serbatoio di stoccaggio. Il ghiaccio si accumula e viene erogato dalla parte superiore del serbatoio, mentre la soluzione viene concentrata per essere pompata fuori dal fondo del serbatoio secondo necessità.

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    Applicazioni

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    1. Raffreddamento di cozze/gamberi. Sbollentamento delle verdure.

    2. Acqua di raffreddamento per refrigeratore a centrifuga (industria avicola).

    3. Acqua di raffreddamento per latte e formaggio.

    4. Prodotti freschi.

    5. Produzione di prodotti da forno.

    6. Industria di lavorazione della carne.

    7. Industria di lavorazione del pesce.

    8. Industria edile (calcestruzzo).

    9. Industrie chimiche e farmaceutiche.

    Vantaggi del prodotto

    1. Conservazione rapida ed efficace della catena del freddo.

    2. È possibile regolare la concentrazione dallo 0 al 100%.

    3. Il ghiaccio liquido può essere pompato.

    4. Il ghiaccio in sospensione è facile da incollare e avvolgere.

    5. Elevata efficienza energetica, 0,75-1,2 kW di energia possono produrre una capacità di refrigerazione pari a 1 RT.

    6. Design modulare.

    7. Comodo da riporre, può essere utilizzato in qualsiasi forma di serbatoio di stoccaggio.

    8. Capacità di movimentazione flessibile, in grado di soddisfare la domanda di produzione di ghiaccio da 1 a 1200 tonnellate al giorno.

    9. Bassi costi di esercizio, il consumo di elettricità è pari solo a 1/5 - 1/7 del processo di evaporazione.

    10. Ingombro ridotto e lunga durata.

    11. Nessuna formazione di calcare a bassa temperatura.

    12. Bassi costi di manutenzione e riparazione.

    13. Elevata purezza del ghiaccio in sospensione.

    14. Funzionamento silenzioso.

    15. La riproduzione del ghiaccio liquido può fornire capacità di raffreddamento alla fabbrica.

    16.Alta qualità dei prodotti concentrati.

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