Aplikimet e Pjatave Jastëkë për Ushqimet e Detit dhe Peshqit
Ja një pjesë e serisë sonë rreth shkëmbyesve të nxehtësisë me pllaka jastëku, të cilët po dalin si një zgjidhje shumë e kërkuar për ushqimet e detit dhe peshqit. Krahasuar me shkëmbyesit tradicionalë të nxehtësisë, ata janë relativisht të rinj, por dizajni i tyre unik "në formë jastëku" ofron fleksibilitet dhe efikasitet më të madh në sistemet e ngrohjes dhe ftohjes. Si rezultat, shkëmbyesit e nxehtësisë me pllaka jastëku po zbatohen gjithnjë e më shumë në industrinë e ushqimeve të detit. Këta shkëmbyes të nxehtësisë me saldim të plotë përfaqësojnë një teknologji shumë të gjithanshme që po ndryshon lojën për shumë biznese.
Ftohës uji Falling Film për prodhimin e ujit të akullt në përpunimin e ushqimeve të detit dhe peshkut
Çfarë janë ftohësit industrialë të ujit?
Me dekada përvojë në ftohje, ne përpiqemi të ofrojmë zgjidhjet më të mira për aplikimet e klientëve në industrinë e ushqimeve të detit. Temperatura e ujit të akullt prej 0~1°C e Ftohësve tanë me Film Falling Film është mjedisi optimal për para-ftohjen e ushqimeve të detit dhe peshkut të gatuar, temperatura të kontrolluara për rritjen e peshkut ose butakëve në akuakultura, si dhe për therjen e peshkut të përshtatshme për speciet.
Problemet e mëposhtme mund të zgjidhen me sukses me ftohësit Falling Film
1. Ftohja e karkalecave, kallamarëve, oktapodëve dhe prodhimeve të detit të gatuara në përgjithësi.
2. Kontrolli i rritjes së peshqve ose butakëve në temperatura konstante të ujit të detit në akuakultura.
3. Therja e peshqve në një mënyrë miqësore për mirëqenien e kafshëve.
Ftohja e Ushqimeve të Detit (Karkaleca Deti, Kalamar, Sepje dhe Ushqime Deti të Gatuara) nga Falling Film Chiller
Ushqimet e detit duhet të ftohen paraprakisht sa më shpejt të jetë e mundur, mundësisht deri në 0°C ose afër tij, për të siguruar humbje të ulët energjie dhe humbje minimale të ushqimit të detit. Ushqimet e detit ftohen sa më shpejt të jetë e mundur me kontakt të drejtpërdrejtë me ujin e akullt. Kjo siguron që humbjet e ngjyrës, shijes dhe peshës të jenë të papërfillshme.
Avantazhet e Ftohësit Falling Film për Ushqime Deti dhe Peshk
1. Ftohja e ujit me anë të ftohësve industrialë të ujit deri në temperaturën e ujit të akullt 0~1°C.
2. Sistem i hapur, pastrimi i këtyre ftohësve të ujit është i mundur në çdo kohë edhe gjatë funksionimit, duke siguruar kështu higjienë optimale.
3. Grimcat e produktit në ujin e ngrohtë të kthimit nuk çojnë në ngrirje. Nuk ka qoshe dhe kënde të paarritshme që e bëjnë pastrimin të vështirë.
4. Ngrirja e akullit për shkak të parregullsive në kompresor nuk mund të shkaktojë deformim mekanik të këtyre ftohësve të ujit ftohës.
5. Sistem i thjeshtë me ujë akulli, pa guarnicione, pa pjesë këmbimi, pra pa kosto shtesë për shkak të kohës së funksionimit.
6. Përpjekje minimale për pastrim për shkak të efektit vetëpastrues të pllakave në këta ftohës me ujë të akullt ftohës për shkak të filmit të ujit që bie vazhdimisht.
7. Mund të instalohet lehtësisht mbi çdo linjë industriale të montimit të ftohjes.
8. Të gjitha pjesët janë bërë prej çeliku inox. Përputhet me të gjitha standardet e higjienës industriale të ftohjes në mbarë botën.
9. Nuk ka rrezik ngrirjeje me ftohje me ujë akulli prej 0~1 °C për hidroftohësit.
10. Dizajni i mbyllur parandalon ndotjen e produktit të këtij shkëmbyesi industrial të nxehtësisë për ftohjen e ujit.
