Прымяненне падушачных талерак для садавіны і гародніны
Гэта частка нашай серыі пра цеплаабменнікі тыпу "падушка" - гэта вельмі запатрабаванае рашэнне для астуджэння прадуктаў харчавання. У параўнанні з традыцыйнымі цеплаабменнікамі, яны адносна новыя, але іх унікальная канструкцыя ў форме падушкі забяспечвае большую гнуткасць і эфектыўнасць сістэм ацяплення і астуджэння. У выніку цеплаабменнікі тыпу "падушка" ўсё часцей выкарыстоўваюцца ў харчовай прамысловасці. Гэтыя цалкам зварныя цеплаабменнікі ўяўляюць сабой вельмі універсальную тэхналогію, якая змяняе правілы гульні для многіх прадпрыемстваў.
Выкарыстанне плёнкавага ахаладжальніка для эфектыўнага астуджэння садавіны і гародніны
Нашы ахаладжальнікі з падаючай плёнкай у якасці гідраахаладжальнікаў з'яўляюцца непераўзыдзенай альтэрнатывай для астуджэння садавіны і гародніны, бо забяспечваюць больш эфектыўнае і хуткае астуджэнне прадукту з меншым спажываннем энергіі. Прасцейшая апрацоўка буйных прадуктаў дзякуючы бесперапыннаму патоку праз канвеерныя стужкі.
Чаму прапусканне гародніны праз халодную ваду падаўжае тэрмін яе захоўвання? Калі выкарыстоўваць гідраастуджэнне?
У момант збору ўраджаю з дрэва, куста або глебы пачынаецца старэнне прадукту, асабліва пры высокіх летніх тэмпературах навакольнага асяроддзя. Патрабаванні да аптымальнай сістэмы астуджэння павінны быць накіраваны на як мага хутчэйшае астуджэнне прадукту ад спякоты пасля збору ўраджаю. Калі ўраджай астуджаецца непасрэдна халоднай вадой або расолам, такі тып астуджэння называецца гідраастуджэннем. Для ўсіх садавіны і гародніны неадкладнае астуджэнне павінна адбывацца адразу пасля збору ўраджаю, каб дасягнуць найвышэйшай якасці прадукцыі для кліента і гарантаваць свежасць прадукцыі.
Астуджэнне садавіны і гародніны? Гідраастуджэнне ледзяной вадой - хутка і эфектыўна
Гідраастуджэнне надзвычай хуткае і эфектыўнае нават пры вялікай колькасці астуджанага прадукту і яго вялікіх памерах. Пасля гэтага прадукт можна захоўваць у халадзільнай камеры перад транспарціроўкай канчатковаму спажыўцу.
Перавагі плёнкавага ахаладжальніка з падаючай тэмпературай для садавіны і гародніны
1. Астуджэнне вады прамысловымі ахаладжальнікамі вады для садавіны і гародніны да тэмпературы ледзяной вады 0~1°C.
2. Адкрытая сістэма, магчымая чыстка гэтых вадзяных ахаладжальнікаў у любы час, нават падчас працы, што забяспечвае аптымальную гігіену.
3. Часцінкі прадукту ў цёплай зваротнай вадзе не прыводзяць да замярзання. Няма цяжкадаступных кутоў і вуглоў, якія абцяжарваюць чыстку.
4. Мінімальныя намаганні па ўборцы дзякуючы самаачышчальнаму эфекту пласцін у гэтых ахаладжальных чылерах з ледзяной вадой, якія пастаянна падаюць у выніку вадзяной плёнкі.
5. Абледзяненне з-за няроўнасцей у кампрэсары не можа выклікаць механічную дэфармацыю гэтых чылераў астуджальнай вады.
6. Простая сістэма ледзяной вады, без ушчыльненняў, без запасных частак, г.зн. без дадатковых выдаткаў з-за часу працы.
7. Халадзільнікі для садавіны і гародніны можна лёгка ўсталяваць над любой прамысловай халадзільнай лініяй.
8. Усе дэталі выраблены з нержавеючай сталі. Адпавядае ўсім стандартам гігіены прамысловага астуджэння для халадзільнікаў для садавіны і гародніны па ўсім свеце.
9. Няма рызыкі замярзання пры астуджэнні ледзяной вадой пры тэмпературы 0~1 °C для гідраахаладжальнікаў.
10. Закрытая канструкцыя прадухіляе забруджванне прадуктам гэтага прамысловага цеплаабменніка для вадзянога астуджэння.
