Meyvə və tərəvəzlər üçün yastıq boşqabı tətbiqləri
Yastıq Plitələr İstilik dəyişdiriciləri haqqında seriyamızın bir hissəsi, qida soyutma üçün çox tələb olunan bir həll yolu kimi ortaya çıxır. Ənənəvi istilik dəyişdiriciləri ilə müqayisədə onlar nisbətən yenidir, lakin onların unikal "yastıq formalı" dizaynı istilik və soyutma sistemlərində daha çox rahatlıq və səmərəlilik təmin edir. Nəticədə, yastıq plitə istilik dəyişdiricisi qida sənayesində getdikcə daha çox tətbiq olunur. Bu tam qaynaqlı istilik dəyişdiriciləri bir çox biznes üçün oyunu dəyişdirən çox yönlü bir texnologiyanı təmsil edir.
Meyvə və tərəvəzlərin effektiv soyudulması üçün istifadə olunan düşən plyonkalı soyuducu
Hidro soyuducu kimi istifadə edilən Falling Film Soyuducularımız meyvə və tərəvəzlərin soyudulması üçün əvəzolunmaz alternativdir və məhsulun daha az enerji sərfiyyatı ilə daha effektiv və daha sürətli soyudulmasını təmin edir. Konveyer lentləri üzərindən davamlı axın sayəsində daha böyük məhsulun emalı daha asan olur.
Tərəvəzin soyuq suda saxlanması onun raf ömrünü niyə uzadır? Hidrosoyutmadan nə vaxt istifadə etməli?
Ağacdan, koldan və ya torpaqdan yığım zamanı, xüsusən də yüksək yay mühit temperaturlarında məhsulun yaşlanması başlayır. Optimal soyutma sistemi üçün tələblər məhsulu yığımdan sonra mümkün qədər tez istidən soyutmağa yönəldilməlidir. Məhsul birbaşa soyuq su və ya duzlu su ilə soyudulursa, bu cür soyutma hidro-soyutma adlanır. Bütün meyvə və tərəvəzlər üçün müştəri tərəfində ən yüksək məhsul keyfiyyətinə nail olmaq və təzə məhsul təmin etmək üçün yığımdan dərhal sonra dərhal soyutma aparılmalıdır.
Meyvə və tərəvəzləri soyutmaq? Buzlu su ilə hidro-soyutma - Sürətli və Effektiv
Hidro-soyutma, hətta çox miqdarda soyudulacaq məhsul və böyük ölçülərə münasibətdə belə olduqca sürətli və effektivdir. Məhsul son müştəriyə çatdırılmadan əvvəl saxlama üçün soyuq otaqda saxlanıla bilər.
Meyvə və tərəvəzlər üçün düşən film soyuducusunun üstünlükləri
1. Meyvə və tərəvəzlər üçün sənaye su soyuducuları ilə suyun 0~1°C buzlu su temperaturuna qədər soyudulması.
2. Açıq sistem, bu su soyuducularını istənilən vaxt, hətta əməliyyat zamanı belə təmizləmək mümkündür, beləliklə optimal gigiyena təmin edilir.
3. İsti qayıdış suyundakı məhsul hissəcikləri donmağa səbəb olmur. Təmizləməni çətinləşdirən əlçatmaz künclər və bucaqlar yoxdur.
4. Bu soyuducu buzlu su soyuducularında daim düşən su təbəqəsi səbəbindən lövhələrin öz-özünə təmizlənməsi təsiri səbəbindən minimal təmizləmə səyi.
5. Kompressordakı nizamsızlıqlar səbəbindən yaranan buzlanma, bu soyutma suyu soyuducularının mexaniki deformasiyasına səbəb ola bilməz.
6. Sadə buzlu su sistemi, möhürlər, ehtiyat hissələri yoxdur, yəni işləmə müddətinə görə əlavə xərc yoxdur.
7. Meyvə və tərəvəz soyuducuları istənilən sənaye soyutma montaj xəttinin üzərinə asanlıqla quraşdırıla bilər.
8. Bütün hissələr paslanmayan poladdan hazırlanmışdır. Dünya miqyasında meyvə və tərəvəz soyuducuları üçün bütün sənaye soyutma gigiyenası standartlarına uyğundur.
9. Hidro soyuducular üçün 0~1 °C buzlu su ilə soyutma zamanı donma riski yoxdur.
10. Əlavə edilmiş dizayn, bu sənaye su soyutma istilik dəyişdiricisinin məhsul çirklənməsinin qarşısını alır.
