과일과 채소용 베개 접시 활용법
필로우 플레이트 열교환기에 대한 시리즈의 일부로, 필로우 플레이트 열교환기는 식품 냉각 솔루션 분야에서 높은 인기를 얻고 있습니다. 기존 열교환기에 비해 비교적 새로운 기술이지만, 독특한 "베개 모양" 디자인 덕분에 가열 및 냉각 시스템에서 뛰어난 유연성과 효율성을 제공합니다. 이러한 장점 덕분에 필로우 플레이트 열교환기는 식품 산업에서 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 완전 용접 방식으로 제작되는 이 열교환기는 다양한 분야에 적용 가능한 기술로서 많은 기업의 판도를 바꾸고 있습니다.
과일과 채소의 효과적인 냉각을 위해 사용되는 낙하식 냉각기
당사의 낙하식 필름 냉각기는 수냉식 냉각기로서 과일과 채소 냉각에 있어 탁월한 대안입니다. 에너지 소비를 줄이면서도 더욱 효과적이고 빠른 냉각이 가능합니다. 컨베이어 벨트를 통한 지속적인 흐름으로 인해 대량 수확 농산물의 가공이 더욱 용이해집니다.
채소를 찬물에 담그면 보관 기간이 늘어나는 이유는 무엇일까요? 수냉식 냉각은 언제 사용해야 할까요?
나무, 덤불 또는 땅에서 수확하는 순간부터 제품의 노화가 시작되는데, 특히 여름철 높은 주변 온도에서는 더욱 그렇습니다. 최적의 냉각 시스템은 수확 후 가능한 한 빨리 제품을 열로부터 냉각하는 데 중점을 두어야 합니다. 작물을 찬물이나 염수로 직접 냉각하는 방식을 수냉식이라고 합니다. 모든 과일과 채소는 고객에게 최고의 품질을 제공하고 신선도를 보장하기 위해 수확 직후 즉시 냉각해야 합니다.
과일과 채소를 시원하게 보관하고 싶으신가요? 얼음물을 이용한 수냉식 냉각 - 빠르고 효과적입니다.
수냉식 냉각은 냉각 대상 제품의 양이 많거나 크기가 큰 경우에도 매우 빠르고 효과적입니다. 냉각된 제품은 최종 고객에게 운송하기 전까지 냉장실에 보관할 수 있습니다.
과일과 채소 보관에 있어 낙하식 필름 칠러의 장점
1. 산업용 냉각기를 이용한 과일 및 채소 냉각으로 0~1°C의 얼음물 온도까지 낮출 수 있습니다.
2. 개방형 시스템으로, 이 냉각기는 작동 중에도 언제든지 청소가 가능하여 최적의 위생 상태를 유지할 수 있습니다.
3. 따뜻한 환수수에 있는 제품 입자는 얼지 않습니다. 청소가 어려운 구석이나 모서리가 없습니다.
4. 이러한 냉각 얼음물 칠러는 지속적으로 떨어지는 수막으로 인해 플레이트의 자가 세척 효과가 있어 청소 노력이 최소화됩니다.
5. 압축기의 불규칙성으로 인한 결빙은 이러한 냉각수 칠러의 기계적 변형을 유발하지 않습니다.
6. 간단한 얼음물 시스템으로, 밀봉재나 예비 부품이 필요 없어 가동 시간으로 인한 추가 비용이 발생하지 않습니다.
7. 과일 및 채소 냉각기는 모든 산업용 냉각 조립 라인 위에 쉽게 설치할 수 있습니다.
8. 모든 부품은 스테인리스 스틸로 제작되었습니다. 전 세계 과일 및 채소 냉장고에 적용되는 모든 산업용 냉각 위생 기준을 준수합니다.
9. 냉각기의 경우 0~1°C의 얼음물로 냉각하면 동결 위험이 없습니다.
10. 밀폐형 설계로 이 산업용 수냉식 열교환기의 제품 오염을 방지합니다.
