Жемістер мен көкөністерге арналған жастық табақшаларын қолдану
Жастық пластиналары туралы сериямыздың бір бөлігі. Жылу алмастырғыштар тамақ салқындату үшін өте сұранысқа ие шешім ретінде пайда болуда. Дәстүрлі жылу алмастырғыштармен салыстырғанда, олар салыстырмалы түрде жаңа, бірақ олардың бірегей «жастық пішінді» дизайны жылыту және салқындату жүйелерінде үлкен икемділік пен тиімділікті қамтамасыз етеді. Нәтижесінде, жастық пластиналы жылу алмастырғыш тамақ өнеркәсібінде барған сайын кеңінен қолданылуда. Бұл толық дәнекерленген жылу алмастырғыштар көптеген бизнес үшін ойынды өзгертетін өте жан-жақты технологияны білдіреді.
Жемістер мен көкөністерді тиімді салқындату үшін қолданылатын құлайтын пленкалы салқындатқыш
Гидросалқындатқыш ретіндегі біздің құлайтын пленкалы салқындатқыштарымыз жемістер мен көкөністерді салқындатуда ең жақсы балама болып табылады, өнімді энергияны аз тұтынумен тиімдірек және жылдамырақ салқындатуға мүмкіндік береді. Конвейер таспалары арқылы үздіксіз ағынның арқасында үлкен өнім өңдеу оңайырақ.
Неліктен көкөністі суық суға салып қою оның сақтау мерзімін ұзартады? Гидросалқындатуды қашан қолдану керек?
Ағаштан, бұтадан немесе топырақтан жинау кезінде өнімнің қартаюы басталады, әсіресе жазғы жоғары температурада. Оңтайлы салқындату жүйесіне қойылатын талаптар өнімді жинаудан кейін ыстықтан мүмкіндігінше тез салқындатуға бағытталуы керек. Егер өнім тікелей суық сумен немесе тұзды ерітіндімен салқындатылса, бұл салқындату түрі гидро-салқындату деп аталады. Барлық жемістер мен көкөністер үшін тұтынушы тарапынан өнімнің ең жоғары сапасына қол жеткізу және жаңа өнімдерге кепілдік беру үшін жинаудан кейін бірден дереу салқындату қажет.
Жемістер мен көкөністерді салқындату? Мұзды сумен суыту – жылдам және тиімді
Гидросалқындату тіпті салқындатылатын өнімнің көп мөлшеріне және өнімнің үлкен өлшемдеріне қатысты өте жылдам және тиімді. Өнімді соңғы тұтынушыға тасымалдамас бұрын сақтау үшін суық бөлмеде сақтауға болады.
Жемістер мен көкөністерге арналған құлайтын пленкалы салқындатқыштың артықшылықтары
1. Жемістер мен көкөністерге арналған өнеркәсіптік су салқындатқыштарымен суды 0~1°C мұзды су температурасына дейін салқындату.
2. Ашық жүйе, бұл су салқындатқыштарын кез келген уақытта, тіпті жұмыс істеп тұрған кезде де тазалауға болады, осылайша оңтайлы гигиена қамтамасыз етіледі.
3. Жылы қайтарылатын судағы өнім бөлшектері қатып қалмайды. Тазалауды қиындататын қол жетпейтін бұрыштар мен бұрыштар жоқ.
4. Су қабатының үнемі түсіп тұруына байланысты мұзды су салқындатқыштардағы пластиналардың өзін-өзі тазалау әсеріне байланысты тазалау күші минималды.
5. Компрессордағы ақаулардан туындаған мұз қату бұл салқындатқыш су салқындатқыштардың механикалық деформациясын тудыруы мүмкін емес.
6. Қарапайым мұзды су жүйесі, тығыздағыштар жоқ, қосалқы бөлшектер жоқ, яғни жұмыс уақытына байланысты қосымша шығындар жоқ.
7. Жеміс-жидек және көкөніс салқындатқыштарын кез келген өнеркәсіптік салқындату құрастыру желісінің үстіне оңай орнатуға болады.
8. Барлық бөлшектер тот баспайтын болаттан жасалған. Дүние жүзіндегі жеміс-жидек және көкөніс салқындатқыштарына арналған барлық өнеркәсіптік салқындату гигиенасы стандарттарына сәйкес келеді.
9. Гидросалқындатқыштар үшін 0~1°C мұзды сумен салқындату кезінде қатып қалу қаупі жоқ.
10. Қоса берілген дизайн осы өнеркәсіптік сумен салқындататын жылу алмастырғыштың өніммен ластануына жол бермейді.
