Мөмө-жемиштер жана жашылчалар үчүн жаздык тарелкасынын колдонулушу
Бул жерде жаздык плиталар жөнүндөгү сериябыздын бир бөлүгү келтирилген. Жылуулук алмаштыргычтар тамак-ашты муздатуу үчүн абдан популярдуу чечим катары пайда болууда. Салттуу жылуулук алмаштыргычтарга салыштырмалуу алар салыштырмалуу жаңы, бирок алардын уникалдуу "жаздык формасындагы" дизайны жылытуу жана муздатуу системаларында көбүрөөк ийкемдүүлүктү жана натыйжалуулукту камсыз кылат. Натыйжада, жаздык плита жылуулук алмаштыргычтары тамак-аш өнөр жайында барган сайын кеңири колдонулуп жатат. Бул толугу менен ширетилген жылуулук алмаштыргычтар көптөгөн бизнес үчүн оюнду өзгөртүп жаткан абдан ар тараптуу технологияны билдирет.
Мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды натыйжалуу муздатуу үчүн колдонулуп жаткан пленкалуу муздаткыч
Гидро муздаткыч катары биздин Falling пленкалуу муздаткычтарыбыз мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды муздатууда эң сонун альтернатива болуп саналат, анткени алар аз энергия сарптоо менен продукцияны натыйжалуураак жана тезирээк муздатат. Конвейер ленталары аркылуу үзгүлтүксүз агып өтүүнүн аркасында көп түшүм алынган продукцияны иштетүү оңой.
Эмне үчүн жашылчаны муздак суудан өткөрүү анын сактоо мөөнөтүн узартат? Гидромуздаткычты качан колдонуу керек?
Дарактан, бадалдан же топурактан түшүм жыйноо учурунда, айрыкча жайкы жогорку температурада, продукт эскирип баштайт. Оптималдуу муздатуу системасына коюлган талаптар түшүм жыйноодон кийин продуктуну ысыктан мүмкүн болушунча тезирээк муздатууга багытталышы керек. Эгерде түшүм түздөн-түз муздак суу же туздуу суу менен муздатылса, анда бул муздатуунун түрү гидро-муздатуу деп аталат. Бардык мөмө-жемиштер жана жашылчалар үчүн кардар тарабынан эң жогорку сапаттагы продукцияга жетүү жана жаңы продукцияны кепилдөө үчүн түшүм жыйноодон кийин дароо муздатуу жүргүзүлүшү керек.
Мөмө-жемиштерди муздатуу? Муздак суу менен гидро муздатуу – тез жана натыйжалуу
Гидромуздатуу муздатыла турган көп көлөмдөгү продукцияга жана продукциянын чоң өлчөмдөрүнө карата да өтө тез жана натыйжалуу. Продукцияны акыркы кардарга жеткирүүдөн мурун муздак бөлмөдө сактоого болот.
Мөмө-жемиштер жана жашылчалар үчүн түшүп жаткан пленкалуу муздаткычтын артыкчылыктары
1. Мөмө-жемиштер жана жашылчалар үчүн өнөр жайлык суу муздаткычтары менен сууну 0~1°C муздак суунун температурасына чейин муздатуу.
2. Ачык система, бул суу муздаткычтарын каалаган убакта, ал тургай иштеп жатканда да тазалоого болот, ошентип оптималдуу гигиена сакталат.
3. Жылуу кайнап жаткан суудагы продукт бөлүкчөлөрү тоңууга алып келбейт. Тазалоону кыйындаткан жетүүгө кыйын бурчтар жана бурчтар жок.
4. Бул муздатуучу муздаткычтардагы суу пленкасынын тынымсыз түшүп турушунан улам плиталардын өзүн-өзү тазалоо эффектисинен улам тазалоо аракети минималдуу.
5. Компрессордогу бир калыпта эместиктерден улам пайда болгон муз бул муздатуучу суу муздаткычтарынын механикалык деформациясына алып келбейт.
6. Жөнөкөй муз суу системасы, пломбалар жок, запастык бөлүктөрү жок, б.а. иштөө убактысынан улам кошумча чыгымдар жок.
7. Мөмө-жемиш муздаткычтарын каалаган өнөр жайлык муздатуу конвейеринин үстүнө оңой эле орнотсо болот.
8. Бардык бөлүктөрү дат баспас болоттон жасалган. Дүйнө жүзү боюнча мөмө-жемиш муздаткычтары үчүн бардык өнөр жайлык муздатуу гигиенасынын стандарттарына жооп берет.
9. Гидро муздаткычтар үчүн 0~1°C муздак суу менен муздатуу тоңуп калуу коркунучу жок.
10. Тиркелген дизайн бул өнөр жайлык суу муздатуучу жылуулук алмаштыргычтын продуктунун булганышына жол бербейт.
