Aplikacje na poduszki do owoców i warzyw
Oto część naszej serii poświęconej wymiennikom ciepła z płytami poduszkowymi, które stają się bardzo poszukiwanym rozwiązaniem do chłodzenia żywności.W porównaniu z tradycyjnymi wymiennikami ciepła są one stosunkowo nowe, ale ich unikalna konstrukcja w kształcie poduszki zapewnia większą elastyczność i wydajność w systemach grzewczych i chłodniczych.W rezultacie wymienniki ciepła z płytami poduszkowymi są coraz częściej stosowane w przemyśle spożywczym.Te w pełni spawane wymienniki ciepła reprezentują bardzo wszechstronną technologię, która zmienia zasady gry w wielu firmach.
Chłodziarka ze opadającą folią stosowana do skutecznego chłodzenia owoców i warzyw
Nasze schładzarki ze opadającą folią jako hydrochłodnice są bezkonkurencyjną alternatywą w chłodzeniu owoców i warzyw, zapewniając skuteczniejsze i szybsze chłodzenie produktu przy niższym zużyciu energii.Łatwiejsze przetwarzanie większych zbiorów dzięki ciągłemu przepływowi przez przenośniki taśmowe.
Dlaczego przepuszczenie warzywa przez zimną wodę wydłuża jego trwałość?Kiedy stosować chłodzenie wodne?
W momencie zbioru z drzewa, krzewu lub gleby rozpoczyna się starzenie się produktu, szczególnie w wysokich letnich temperaturach otoczenia.Wymagania dotyczące optymalnego systemu chłodzenia powinny mieć na celu schłodzenie produktu z ciepła tak szybko, jak to możliwe po zbiorze.Jeśli plony są chłodzone bezpośrednio zimną wodą lub solanką, ten rodzaj chłodzenia nazywa się hydrochłodzeniem.W przypadku wszystkich owoców i warzyw natychmiastowe schładzanie powinno nastąpić bezpośrednio po zbiorze, aby uzyskać po stronie klienta najwyższą jakość produktu i zagwarantować świeżość produktów.
Chłodzenie owoców i warzyw?Hydrochłodzenie wodą z lodem – szybkie i skuteczne
Chłodzenie wodne jest niezwykle szybkie i skuteczne nawet w przypadku dużej ilości chłodzonego produktu i dużych gabarytów produktu.Produkt można następnie przechowywać w chłodni w celu przechowywania przed transportem do klienta końcowego.
Zalety agregatu chłodniczego z opadającą folią do owoców i warzyw
1. Chłodzenie wody za pomocą przemysłowych agregatów wody lodowej do owoców i warzyw do temperatury wody lodowej 0 ~ 1°C.
2. System otwarty, możliwość czyszczenia agregatów wody lodowej w dowolnym momencie, nawet podczas pracy, co zapewnia optymalną higienę.
3. Cząsteczki produktu w ciepłej wodzie powrotnej nie powodują zamarzania.Nie ma niedostępnych zakamarków i kątów, które utrudniają czyszczenie.
4. Minimalny wysiłek związany z czyszczeniem dzięki efektowi samooczyszczania płyt w tych agregatach chłodniczych wody lodowej ze względu na stale opadający film wodny.
5. Oblodzenie spowodowane nieprawidłowościami w sprężarce nie może powodować mechanicznej deformacji agregatów wody chłodzącej.
6. Prosty system wody lodowej, bez uszczelek, bez części zamiennych, czyli bez dodatkowych kosztów wynikających z czasu pracy.
7. Chłodnice do owoców i warzyw można łatwo zainstalować nad dowolną linią montażową chłodzenia przemysłowego.
8. Wszystkie części wykonane ze stali nierdzewnej.Spełnia wszystkie przemysłowe standardy higieny chłodzenia dla chłodni do owoców i warzyw na całym świecie.
9. Brak ryzyka zamarznięcia przy chłodzeniu wodą lodową o temperaturze 0~1°C dla chłodnic wodnych.
10. Zamknięta konstrukcja zapobiega zanieczyszczeniu produktu tego przemysłowego wymiennika ciepła chłodzącego wodę.
