Aplikoj de Kusena Plato por Malvarmigo de Lakto
Jen parto de nia serio priKusenaj Platoj Varmointerŝanĝiloj, aperas kiel tre dezirata solvo por malvarmigo de manĝaĵoj. Kompare kun tradiciaj varmointerŝanĝiloj, ili estas relative novaj, sed ilia unika "kusenforma" dezajno provizas pli grandan flekseblecon kaj efikecon en hejtaj kaj malvarmigaj sistemoj. Rezulte, kusenplataj varmointerŝanĝiloj estas pli kaj pli uzataj en la laktaĵindustrio. Ĉi tiuj plene velditaj varmointerŝanĝiloj reprezentas tre multflankan teknologion, kiu ŝanĝas la ludon por multaj entreprenoj.
Falanta Filma Malvarmigilo Produktas 0~1℃ Glacian Akvon en Laktaĵfabrikoj
Glacia akvo je 0~1ºC havas tre altan malvarmigan kapaciton, kio signifas, ke varmo povas esti transportata je relative malaltaj flukvantoj kompare kun aliaj malvarmigaĵoj. NiaFalantaj Filmaj Malvarmigilojĉar hidromalvarmigiloj estas nevenkebla alternativo en la malvarmigo de laktaĵfabrikoj kun pli efika kaj rapida malvarmigo de la produkto kun pli malalta energikonsumo. Tre altaj varmotransigaj koeficientoj estas atingitaj, dum glaciakvaj temperaturoj proksimaj al nul gradoj (0~1ºC) povas esti atingitaj sen kompromiti la fizikan integrecon de la ekipaĵo kaj sen la bezono de sofistikaj reguligaj kaj kontrolmetodoj por malhelpi la akvon frostiĝi, kiel estas postulite en aliaj sistemoj.
Malvarmigado per glaciakvo je 0~1℃ en la laktoindustrio estas la plej higiena, efika kaj sekura metodo por malaltigi la temperaturon de laktaĵoj sub la higienaj kondiĉoj postulataj de la nutraĵindustrio. Glaciakvo havas tre altan malvarmigan kapaciton, kio signifas, ke varmo povas esti transportata je relative malaltaj flukvantoj kompare kun aliaj malvarmigaj medioj. La termodinamikaj parametroj kaj la teknikaj ecoj de la akvociklo estas favoraj, tiel ke oni atingas tre altajn varmotransigajn koeficientojn. La produktado de malvarma akvo kaj la malvarmigo per ĉi tiu akvo havas ĉiukaze la fizikan limon de la frostpunkto de akvo. Unuflanke, oni volas labori kun akvo je temperaturoj kiel eble plej teknike proksimaj al ĝia frostpunkto por malaltigi la temperaturon de la malvarmigota produkto kiel eble plej multe, sed aliflanke, problemoj kun glaciformiĝo pliiĝas kiam ili alproksimiĝas al nulo. Krome, glaciformiĝo estas asociita kun pliigita energikonsumo, ĉar la glacio agas kiel izola tavolo kaj reduktas la varmotransigajn koeficientojn. Por la produktado de glaciakvo per falanta filmmalvarmigilo, ĝi permesas atingi temperaturojn kiel eble plej proksimajn al nulo gradoj Celsiaj, sed imunajn al glaciformiĝo.
Kavetohava Jako por Lakta Malvarmiga Tanko
Chemequip estas fabrikanto deKavetigita Jakopor lakto-malvarmigaj tankoj. Por liveri kvalitajn laktaĵojn, gravas, ke la ujo estu malvarmigita egale kaj ĝis la ĝusta temperaturo. Krome, la malvarmigo de laktaĵoj devas konformiĝi al ĉiaj juraj regularoj. Tio validas por lakto venanta rekte de la bovino same kiel por laktaĵoj kiel jogurto, kustardo, fromaĝo aŭ kremo, kiuj estas prilaboritaj en la laktaĵfabrikoj. Chemequip havas preskaŭ 20 jarojn da sperto en la procez-orientita dezajno kaj produktado de Kusenplatoj por la laktaĵindustrio.
Lakto-Malvarmigaj Tankoj ĉe la Bienoj
Kiam bovinoj estas melkataj, la lakto devas esti malvarmigita de 35 °C ĝis 4 °C ene de 3 horoj. Depende de la nombro da fojoj ĉiutage kiam vi melkas, vi kalkulas kiom da malvarmiga surfaco estas bezonata (kavetita jako/fiksilo) por malvarmigi la lakton ene de la establita tempolimo. Multaj pli malgrandaj laktobienoj en Okcidenta Eŭropo kunfandiĝas en pli grandajn bienojn kun pli granda brutaro. Ĉe ĉi tiuj kompanioj, tradiciaj laktotankoj malrapide anstataŭiĝas per pli grandaj laktosiloj.
Avantaĝoj de Uzado de Kavetaj Jakoj (Krampoj) por Laktotankoj
1. Povas esti muntita sur la surfaco de ekzistantaj tankoj aŭ ujoj por provizi hejtadon aŭ malvarmigon.
2. Fleksebla veldprocezo certigas tre efikan hejtadon kaj malvarmigon.
3. Optimuma varmotransigo pro turbula fluo en la kavetita jako.
4. Havebla en plej multaj materialoj, kiel neoksidebla ŝtalo SS304, 316L, 2205 Hastelloy-titanio kaj aliaj.
5. Laŭmendaj grandeco kaj formo estas haveblaj.
6. Malaltaj bontenaj kaj funkciigaj kostoj.
7. Fortika kaj Sekura.