Spilvenplākšņu pielietojums piena dzesēšanai
Šeit ir daļa no mūsu sērijas parSpilvenplākšņu siltummaiņi, kļūst par ļoti pieprasītu pārtikas dzesēšanas risinājumu. Salīdzinot ar tradicionālajiem siltummaiņiem, tie ir salīdzinoši jauni, taču to unikālais "spilvenveida" dizains nodrošina lielāku elastību un efektivitāti apkures un dzesēšanas sistēmās. Tā rezultātā spilvenveida plākšņu siltummaiņi arvien vairāk tiek izmantoti piena pārstrādes nozarē. Šie pilnībā metinātie siltummaiņi ir ļoti daudzpusīga tehnoloģija, kas maina spēles noteikumus daudziem uzņēmumiem.
Krītošās plēves dzesētājs ražo 0–1 ℃ ledus ūdeni piena pārstrādes uzņēmumos
Ledus ūdenim ar temperatūru 0–1 °C ir ļoti augsta dzesēšanas jauda, kas nozīmē, ka siltumu var transportēt ar salīdzinoši mazu plūsmas ātrumu, salīdzinot ar citiem dzesēšanas šķidrumiem. MūsuKrītošās plēves dzesētājijo hidrodzesētāji ir nepārspējama alternatīva piena pārstrādes uzņēmumu dzesēšanai, nodrošinot efektīvāku un ātrāku produkta dzesēšanu ar zemāku enerģijas patēriņu. Tiek sasniegti ļoti augsti siltuma pārneses koeficienti, savukārt ledusaukstā ūdens temperatūru tuvu nullei grādiem (0–1 °C) var sasniegt, neapdraudot iekārtas fizisko integritāti un bez nepieciešamības pēc sarežģītām regulēšanas un kontroles metodēm, lai novērstu ūdens sasalšanu, kā tas ir nepieciešams citās sistēmās.
Piena rūpniecībā dzesēšana ar ledus ūdeni 0–1 ℃ temperatūrā ir higiēniskākā, efektīvākā un drošākā metode piena produktu temperatūras pazemināšanai, ievērojot pārtikas rūpniecības higiēniskos apstākļus. Ledus ūdenim ir ļoti augsta dzesēšanas jauda, kas nozīmē, ka siltumu var transportēt ar relatīvi mazu plūsmas ātrumu, salīdzinot ar citiem dzesēšanas līdzekļiem. Ūdens cikla termodinamiskie parametri un tehniskās īpašības ir labvēlīgi, tāpēc tiek sasniegti ļoti augsti siltuma pārneses koeficienti. Auksta ūdens ražošanai un dzesēšanai ar šo ūdeni jebkurā gadījumā ir ūdens sasalšanas punkta fiziskā robeža. No vienas puses, ir vēlams strādāt ar ūdeni temperatūrā, kas ir pēc iespējas tuvāka tā sasalšanas punktam, lai pēc iespējas vairāk pazeminātu atdzesējamā produkta temperatūru, bet, no otras puses, problēmas ar ledus veidošanos palielinās, tuvojoties nullei. Turklāt ledus veidošanās ir saistīta ar palielinātu enerģijas patēriņu, jo ledus darbojas kā izolācijas slānis un samazina siltuma pārneses koeficientus. Ledus ūdens ražošanai ar krītošas plēves dzesētāju tas ļauj sasniegt temperatūru, kas ir pēc iespējas tuvāka nullei grādiem pēc Celsija, bet nejutīga pret ledus veidošanos.
Piena dzesēšanas tvertnes apvalks ar bedrīti
Chemequip ir ražotājs, kas ražoBedrīšu jakapiena dzesēšanas tvertnēm. Lai piegādātu kvalitatīvus piena produktus, ir svarīgi, lai tvertne tiktu vienmērīgi atdzesēta līdz pareizai temperatūrai. Turklāt piena produktu dzesēšanai jāatbilst visiem tiesību aktu noteikumiem. Tas attiecas gan uz pienu, kas nāk tieši no govs, gan uz piena produktiem, piemēram, jogurtu, olu krēmu, sieru vai krējumu, kas tiek pārstrādāti piena pārstrādes rūpnīcās. Chemequip ir gandrīz 20 gadu pieredze piena pārstrādes nozarei paredzētu spilvenplākšņu procesu orientētā projektēšanā un ražošanā.
Piena dzesēšanas tvertnes fermās
Slaucot govis, piens 3 stundu laikā ir jāatdzesē no 35°C līdz 4°C. Atkarībā no slaukšanas reižu skaita dienā, jūs aprēķināsiet, cik liela dzesēšanas virsma (bedrītes apvalks/skava) ir nepieciešama, lai pienu atdzesētu noteiktajā laika posmā. Daudzas mazākas piena lopkopības saimniecības Rietumeiropā apvienojas lielākās saimniecībās ar lielāku liellopu ganāmpulku. Šajos uzņēmumos tradicionālās piena tvertnes lēnām tiek aizstātas ar lielākām piena tvertnēm.
Piena tvertņu bedrīšu apvalku (skavas) izmantošanas priekšrocības
1. Var uzstādīt uz esošo tvertņu vai konteineru virsmas, lai nodrošinātu sildīšanu vai dzesēšanu.
2. Elastīgs metināšanas process nodrošina ļoti efektīvu sildīšanu un dzesēšanu.
3. Optimāla siltuma pārnešana, pateicoties turbulentai plūsmai bedrainajā apvalkā.
4. Pieejams lielākajā daļā materiālu, piemēram, nerūsējošā tērauda SS304, 316L, 2205 Hastelloy titāna un citu.
5. Ir pieejams pielāgots izmērs un forma.
6. Zemas apkopes un ekspluatācijas izmaksas.
7. Izturīgs un drošs.