Applikazzjonijiet tal-Pjanċa tal-Imħaded għat-Tkessiħ tal-Ħalib
Hawn parti mis-serje tagħna dwarSkambjaturi tas-sħana tal-Pjanċi tal-Imħaded, qed jitfaċċaw bħala soluzzjoni għat-tkessiħ tal-ikel imfittxija ħafna. Meta mqabbla ma' skambjaturi tas-sħana tradizzjonali, huma relattivament ġodda, iżda d-disinn uniku tagħhom "f'forma ta' mħaded" jipprovdi flessibilità u effiċjenza akbar fis-sistemi tat-tisħin u t-tkessiħ. Bħala riżultat, l-iskambjaturi tas-sħana tal-pjanċi tal-imħaded qed jiġu implimentati dejjem aktar fl-industrija tal-ħalib. Dawn l-iskambjaturi tas-sħana wweldjati kompletament jirrappreżentaw teknoloġija versatili ħafna li qed tbiddel il-logħba għal ħafna negozji.
Chiller tal-Film li Jaqa' Jipproduċi 0 ~ 1 ℃ Ilma tas-Silġ f'Impjanti tal-Ħalib
L-ilma bis-silġ ta' 0~1ºC għandu kapaċità ta' tkessiħ għolja ħafna, li jfisser li s-sħana tista' tiġi ttrasportata b'rati ta' fluss relattivament baxxi meta mqabbla ma' likwidi oħra li jkessħu. TagħnaChillers tal-Films li Jaqgħubilli l-idro coolers huma alternattiva imbattibbli fit-tkessiħ tal-impjanti tal-ħalib b'tkessiħ aktar effettiv u aktar mgħaġġel tal-prodott b'konsum ta' enerġija aktar baxx. Jinkisbu koeffiċjenti għoljin ħafna tat-trasferiment tas-sħana, filwaqt li temperaturi tal-ilma tas-silġ qrib iż-żero gradi (0~1ºC) jistgħu jintlaħqu mingħajr ma tiġi kompromessa l-integrità fiżika tat-tagħmir u mingħajr il-ħtieġa għal metodi sofistikati ta' regolazzjoni u kontroll biex jipprevjenu li l-ilma jiffriża, kif inhu meħtieġ f'sistemi oħra.
It-tkessiħ bl-ilma tas-silġ ta' 0~1℃ fl-industrija tal-ħalib huwa l-aktar metodu iġjeniku, effettiv u sikur biex titbaxxa t-temperatura tal-prodotti tal-ħalib taħt il-kundizzjonijiet iġjeniċi meħtieġa mill-industrija tal-ikel. L-ilma tas-silġ għandu kapaċità ta' tkessiħ għolja ħafna, li jfisser li s-sħana tista' tiġi ttrasportata b'rati ta' fluss relattivament baxxi meta mqabbla ma' mezzi oħra ta' tkessiħ. Il-parametri termodinamiċi u l-proprjetajiet tekniċi taċ-ċiklu tal-ilma huma favorevoli, sabiex jinkisbu koeffiċjenti ta' trasferiment tas-sħana għoljin ħafna. Il-produzzjoni ta' ilma kiesaħ u t-tkessiħ b'dan l-ilma għandhom fi kwalunkwe każ il-limitu fiżiku tal-punt tal-iffriżar tal-ilma. Minn naħa waħda, wieħed irid jaħdem bl-ilma f'temperaturi kemm jista' jkun teknikament qrib il-punt tal-iffriżar tiegħu sabiex titbaxxa t-temperatura tal-prodott li għandu jitkessaħ kemm jista' jkun, iżda min-naħa l-oħra, il-problemi bil-formazzjoni tas-silġ jiżdiedu hekk kif joqorbu lejn iż-żero. Barra minn hekk, il-formazzjoni tas-silġ hija assoċjata ma' żieda fil-konsum tal-enerġija, peress li s-silġ jaġixxi bħala saff iżolanti u jnaqqas il-koeffiċjenti tat-trasferiment tas-sħana. Għall-produzzjoni ta' ilma tas-silġ b'chiller tal-film li jaqa', dan jippermetti li jintlaħqu temperaturi kemm jista' jkun qrib iż-żero gradi Celsius, iżda insensittivi għall-formazzjoni tas-silġ.
Ġakketta Dimpled għat-Tank tat-Tkessiħ tal-Ħalib
Chemequip huwa manifattur ta'Ġakketta b'ħoforgħal tankijiet tat-tkessiħ tal-ħalib. Sabiex jitwasslu prodotti tal-ħalib ta’ kwalità, huwa importanti li l-bastiment jitkessaħ b’mod uniformi u fit-temperatura t-tajba. Barra minn hekk, it-tkessiħ tal-prodotti tal-ħalib irid jikkonforma mat-tipi kollha ta’ regolamenti legali. Dan japplika għall-ħalib li ġej direttament mill-baqra kif ukoll għal prodotti tal-ħalib bħal jogurt, custard, ġobon jew krema li jiġu pproċessati fil-fabbriki tal-ħalib. Chemequip għandha kważi 20 sena esperjenza fid-disinn u l-produzzjoni orjentati lejn il-proċess ta’ Pillow Plates għall-industrija tal-ħalib.
Tankijiet tat-Tkessiħ tal-Ħalib fl-Irziezet
Meta l-baqar jinħalbu, il-ħalib irid jitkessaħ minn 35°C għal 4°C fi żmien 3 sigħat. Skont in-numru ta’ drabi kuljum li taħleb, tikkalkula kemm wiċċ tat-tkessiħ huwa meħtieġ (Dimpled Jacket/Clamp-On) biex il-ħalib jitkessaħ fil-limitu ta’ żmien stabbilit. Ħafna rziezet tal-ħalib iżgħar fl-Ewropa tal-Punent jingħaqdu f’rziezet akbar b’ħażna akbar ta’ baqar. F’dawn il-kumpaniji, it-tankijiet tradizzjonali tal-ħalib qed jiġu sostitwiti bil-mod il-mod b’silos tal-ħalib akbar.
Vantaġġi tal-Użu ta' Ġkieket Dimpled (Clamp-On) għal Tankijiet tal-Ħalib
1. Jista' jiġi mmuntat fuq il-wiċċ ta' tankijiet jew kontenituri eżistenti biex jipprovdi t-tisħin jew it-tkessiħ.
2. Il-proċess flessibbli tal-iwweldjar jiżgura tisħin u tkessiħ effiċjenti ħafna.
3. Trasferiment ottimali tas-sħana minħabba fluss turbolenti fil-ġakketta mdawwra.
4. Disponibbli fil-biċċa l-kbira tal-materjali, bħall-istainless steel SS304, 316L, 2205 Hastelloy titanium u oħrajn.
5. Daqs u forma magħmulin apposta huma disponibbli.
6. Manutenzjoni baxxa u spiża operattiva.
7. Robust u Sikur.