ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਹਾਣਾ ਪਲੇਟ ਐਪਲੀਕੇਸ਼ਨ
ਇੱਥੇ ਸਾਡੀ ਲੜੀ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈਸਿਰਹਾਣਾ ਪਲੇਟਾਂ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ, ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੰਗੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਕੂਲਿੰਗ ਹੱਲ ਵਜੋਂ ਉੱਭਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਰਵਾਇਤੀ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਇਹ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਨਵੇਂ ਹਨ, ਪਰ ਉਹਨਾਂ ਦਾ ਵਿਲੱਖਣ "ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦਾ" ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਲਚਕਤਾ ਅਤੇ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਸਿਰਹਾਣਾ ਪਲੇਟ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੇਲਡ ਕੀਤੇ ਹੀਟ ਐਕਸਚੇਂਜਰ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਬਹੁਪੱਖੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਲਈ ਖੇਡ ਨੂੰ ਬਦਲ ਰਹੀ ਹੈ।
ਫਾਲਿੰਗ ਫਿਲਮ ਚਿਲਰ ਡੇਅਰੀ ਪਲਾਂਟਾਂ ਵਿੱਚ 0~1℃ ਬਰਫ਼ ਵਾਲਾ ਪਾਣੀ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ
0~1ºC ਦੇ ਬਰਫ਼ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਕੂਲੈਂਟਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸਾਡਾਡਿੱਗਦੇ ਫਿਲਮ ਚਿਲਰਕਿਉਂਕਿ ਹਾਈਡ੍ਰੋ ਕੂਲਰ ਡੇਅਰੀ ਪਲਾਂਟਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਅਜਿੱਤ ਵਿਕਲਪ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਊਰਜਾ ਦੀ ਖਪਤ ਨਾਲ ਉਤਪਾਦ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਤੇਜ਼ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਤਾਪ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਗੁਣਾਂਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ ਜ਼ੀਰੋ ਡਿਗਰੀ (0~1ºC) ਦੇ ਨੇੜੇ ਉਪਕਰਣਾਂ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਅਖੰਡਤਾ ਨਾਲ ਸਮਝੌਤਾ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਜੰਮਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਸੂਝਵਾਨ ਨਿਯਮ ਅਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੋਰ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ।
ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ 0~1℃ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨਾ, ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੁਆਰਾ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰੀਆਂ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਤਹਿਤ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਸਾਫ਼-ਸੁਥਰਾ, ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਹੋਰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਮਾਧਿਅਮਾਂ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦਰਾਂ 'ਤੇ ਲਿਜਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਥਰਮੋਡਾਇਨਾਮਿਕ ਮਾਪਦੰਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਚੱਕਰ ਦੇ ਤਕਨੀਕੀ ਗੁਣ ਅਨੁਕੂਲ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਬਹੁਤ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਗੁਣਾਂਕ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਦੇ ਠੰਢੇ ਬਿੰਦੂ ਦੀ ਭੌਤਿਕ ਸੀਮਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਪਾਸੇ, ਕੋਈ ਵੀ ਤਕਨੀਕੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸਦੇ ਠੰਢੇ ਬਿੰਦੂ ਦੇ ਨੇੜੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ, ਪਰ ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਬਰਫ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਨਾਲ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਧਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਜਿਵੇਂ ਉਹ ਜ਼ੀਰੋ ਦੇ ਨੇੜੇ ਪਹੁੰਚਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਬਰਫ਼ ਦਾ ਗਠਨ ਵਧਦੀ ਊਰਜਾ ਖਪਤ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਬਰਫ਼ ਇੱਕ ਇੰਸੂਲੇਟਿੰਗ ਪਰਤ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਗੁਣਾਂਕ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਡਿੱਗਦੇ ਫਿਲਮ ਚਿਲਰ ਨਾਲ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ, ਇਹ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਜ਼ੀਰੋ ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਦੇ ਜਿੰਨਾ ਸੰਭਵ ਹੋ ਸਕੇ ਨੇੜੇ ਪਹੁੰਚਣ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਗਠਨ ਪ੍ਰਤੀ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ।
ਦੁੱਧ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੈਂਕ ਲਈ ਡਿੰਪਲਡ ਜੈਕੇਟ
ਚੀਮੇਕੁਇਪ ਇੱਕ ਨਿਰਮਾਤਾ ਹੈਡਿੰਪਲਡ ਜੈਕੇਟਦੁੱਧ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੈਂਕਾਂ ਲਈ। ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਲਈ, ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਭਾਂਡੇ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਅਤੇ ਸਹੀ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਠੰਢਾ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਲਈ ਹਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਕਾਨੂੰਨੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਗਾਂ ਤੋਂ ਸਿੱਧੇ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਹੀਂ, ਕਸਟਰਡ, ਪਨੀਰ ਜਾਂ ਕਰੀਮ ਵਰਗੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਡੇਅਰੀ ਫੈਕਟਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਚੀਮੇਕੁਇਪ ਕੋਲ ਡੇਅਰੀ ਉਦਯੋਗ ਲਈ ਸਿਰਹਾਣੇ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ-ਅਧਾਰਿਤ ਡਿਜ਼ਾਈਨ ਅਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 20 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਤਜਰਬਾ ਹੈ।
ਫਾਰਮਾਂ ਵਿਖੇ ਦੁੱਧ ਠੰਢਾ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਟੈਂਕ
ਜਦੋਂ ਗਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੁੱਧ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ 3 ਘੰਟਿਆਂ ਦੇ ਅੰਦਰ 35° C ਤੋਂ 4° C ਤੱਕ ਠੰਡਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਦੁੱਧ ਦਿੰਦੇ ਹੋ, ਇਸ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਤੁਸੀਂ ਗਣਨਾ ਕਰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਨਿਰਧਾਰਤ ਸਮਾਂ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅੰਦਰ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿੰਨੀ ਕੂਲਿੰਗ ਸਤਹ (ਡਿੰਪਲਡ ਜੈਕੇਟ/ਕਲੈਂਪ-ਆਨ) ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਪੱਛਮੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਛੋਟੇ ਡੇਅਰੀ ਫਾਰਮ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਵੱਡੇ ਸਟਾਕ ਦੇ ਨਾਲ ਵੱਡੇ ਫਾਰਮਾਂ ਵਿੱਚ ਰਲ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਕੰਪਨੀਆਂ ਵਿੱਚ, ਰਵਾਇਤੀ ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੈਂਕ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵੱਡੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸਿਲੋ ਦੁਆਰਾ ਬਦਲੇ ਜਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਦੁੱਧ ਦੇ ਟੈਂਕਾਂ ਲਈ ਡਿੰਪਲਡ ਜੈਕਟਾਂ (ਕਲੈਂਪ-ਆਨ) ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
1. ਹੀਟਿੰਗ ਜਾਂ ਕੂਲਿੰਗ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨ ਲਈ ਮੌਜੂਦਾ ਟੈਂਕਾਂ ਜਾਂ ਕੰਟੇਨਰ ਦੀ ਸਤ੍ਹਾ 'ਤੇ ਲਗਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਲਚਕਦਾਰ ਵੈਲਡਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਬਹੁਤ ਕੁਸ਼ਲ ਹੀਟਿੰਗ ਅਤੇ ਕੂਲਿੰਗ ਨੂੰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।
3. ਡਿੰਪਲਡ ਜੈਕੇਟ ਵਿੱਚ ਗੜਬੜ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰਵਾਹ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਨੁਕੂਲ ਗਰਮੀ ਦਾ ਤਬਾਦਲਾ।
4. ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਉਪਲਬਧ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੇਨਲੈੱਸ ਸਟੀਲ SS304, 316L, 2205 ਹੈਸਟਲੋਏ ਟਾਈਟੇਨੀਅਮ ਅਤੇ ਹੋਰ।
5. ਕਸਟਮ-ਬਣਾਏ ਆਕਾਰ ਅਤੇ ਆਕਾਰ ਉਪਲਬਧ ਹਨ।
6. ਘੱਟ ਰੱਖ-ਰਖਾਅ ਅਤੇ ਸੰਚਾਲਨ ਲਾਗਤ।
7. ਮਜ਼ਬੂਤ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ।