Примена јастучних тањира за воће и поврће
Ево дела наше серије о измењивачима топлоте са јастучастим плочама, који се појављују као веома тражено решење за хлађење хране. У поређењу са традиционалним измењивачима топлоте, они су релативно нови, али њихов јединствени дизајн у облику јастука пружа већу флексибилност и ефикасност у системима грејања и хлађења. Као резултат тога, измењивачи топлоте са јастучастим плочама се све више примењују у прехрамбеној индустрији. Ови потпуно заварени измењивачи топлоте представљају веома свестрану технологију која мења правила игре за многа предузећа.
Хладњак са падајућим филмом у употреби за ефикасно хлађење воћа и поврћа
Наши расхладни уређаји са падајућим филмом као хидро хладњаци су ненадмашна алтернатива за хлађење воћа и поврћа са ефикаснијим и бржим хлађењем производа уз мању потрошњу енергије. Лакша обрада већих плодова захваљујући континуираном протоку преко транспортних трака.
Зашто пропуштање поврћа кроз хладну воду продужава његов рок трајања? Када користити хидрохлађење?
У време бербе са дрвета, жбуна или земље, почиње старење производа, посебно на високим летњим температурама околине. Захтеви за оптималан систем хлађења треба да буду усмерени на што брже хлађење производа од топлоте након бербе. Ако се усев хлади директно хладном водом или сланом водом, ова врста хлађења се назива хидро-хлађење. За све воће и поврће, тренутно хлађење треба да се изврши непосредно након бербе како би се постигао највиши квалитет производа на страни купца и гарантовала свежина производа.
Хлађење воћа и поврћа? Хидро хлађење леденом водом – брзо и ефикасно
Хидрохлађење је изузетно брзо и ефикасно чак и када се ради о великим количинама производа који се хлади и великим димензијама производа. Производ се након тога може складиштити у хладној комори пре транспорта до крајњег купца.
Предности расхладног уређаја са падајућим филмом за воће и поврће
1. Хлађење воде индустријским чилерима воде за воће и поврће до температуре ледене воде од 0~1°C.
2. Отворени систем, чишћење ових расхладних уређаја за воду могуће је у било ком тренутку, чак и током рада, чиме се обезбеђује оптимална хигијена.
3. Честице производа у топлој повратној води не доводе до смрзавања. Нема неприступачних углова и углова који отежавају чишћење.
4. Минималан напор чишћења због ефекта самочишћења плоча у овим хладњацима ледене воде услед стално падајућег воденог филма.
5. Залеђивање услед неправилности у компресору не може изазвати механичку деформацију ових чилера расхладне воде.
6. Једноставан систем ледене воде, без заптивача, без резервних делова, тј. без додатних трошкова због времена рада.
7. Хладњаци за воће и поврће могу се лако инсталирати изнад било које индустријске расхладне траке за монтажу.
8. Сви делови су направљени од нерђајућег челика. У складу је са свим индустријским стандардима хигијене хлађења за хладњаке за воће и поврће широм света.
9. Нема ризика од смрзавања при хлађењу леденом водом од 0~1 °C за хидро хладњаке.
10. Затворени дизајн спречава контаминацију производа овог индустријског измењивача топлоте за хлађење водом.
