Aplicacións da placa de almofada para o arrefriamento do leite
Aquí tes unha parte da nosa serie sobreIntercambiadores de calor de placas de almofada, están a emerxer como unha solución de refrixeración de alimentos moi demandada. En comparación cos intercambiadores de calor tradicionais, son relativamente novos, pero o seu deseño único en "forma de almofada" proporciona unha maior flexibilidade e eficiencia nos sistemas de calefacción e refrixeración. Como resultado, os intercambiadores de calor de placas de almofada están a implementarse cada vez máis na industria láctea. Estes intercambiadores de calor totalmente soldados representan unha tecnoloxía moi versátil que está a cambiar as regras do xogo para moitas empresas.
Refrixerador de película descendente que produce auga con xeo de 0 a 1 ℃ en plantas lácteas
A auga con xeo de 0~1ºC ten unha capacidade de refrixeración moi alta, o que significa que a calor pode transportarse a caudais relativamente baixos en comparación con outros refrixerantes. O nosoRefrixeradores de película descendentexa que os hidroarrefriadores son unha alternativa imbatible no arrefriamento de plantas leiteiras cun arrefriamento máis eficaz e rápido do produto cun menor consumo de enerxía. Conséguense coeficientes de transferencia de calor moi altos, mentres que se poden alcanzar temperaturas de auga con xeo próximas a cero graos (0~1ºC) sen comprometer a integridade física do equipo e sen necesidade de métodos sofisticados de regulación e control para evitar que a auga se conxele, como se require noutros sistemas.
O arrefriamento con auga xeada a 0~1 ℃ na industria láctea é o método máis hixiénico, eficaz e seguro para baixar a temperatura dos produtos lácteos nas condicións hixiénicas que require a industria alimentaria. A auga xeada ten unha capacidade de arrefriamento moi alta, o que significa que a calor pode transportarse a caudais relativamente baixos en comparación con outros medios de arrefriamento. Os parámetros termodinámicos e as propiedades técnicas do ciclo da auga son favorables, polo que se conseguen coeficientes de transferencia de calor moi altos. A produción de auga fría e o arrefriamento con esta auga teñen en calquera caso o límite físico do punto de conxelación da auga. Por unha banda, quérese traballar con auga a temperaturas o máis próximas tecnicamente posible ao seu punto de conxelación para baixar o máximo posible a temperatura do produto a arrefriar, pero por outra banda, os problemas coa formación de xeo aumentan a medida que se achegan a cero. Ademais, a formación de xeo está asociada a un maior consumo de enerxía, xa que o xeo actúa como unha capa illante e reduce os coeficientes de transferencia de calor. Para a produción de auga xeada cun arrefriador de película descendente, permítese alcanzar temperaturas o máis próximas posible a cero graos Celsius, pero insensibles á formación de xeo.
Camisa con coviñas para o tanque de arrefriamento do leite
Chemequip é un fabricante deChaqueta con coviñospara tanques de arrefriamento de leite. Para entregar produtos lácteos de calidade, é importante que o recipiente se arrefríe uniformemente e á temperatura axeitada. Ademais, o arrefriamento dos produtos lácteos debe cumprir con todo tipo de normativas legais. Isto aplícase tanto ao leite procedente directamente da vaca como aos produtos lácteos como o iogur, as natillas, o queixo ou a nata que se procesan nas fábricas de produtos lácteos. Chemequip ten case 20 anos de experiencia no deseño e produción orientados a procesos de pratos de almofada para a industria láctea.
Tanques de arrefriamento do leite nas granxas
Cando se muxen as vacas, o leite debe arrefriarse de 35 °C a 4 °C en 3 horas. Dependendo do número de veces ao día que se muxen, calcúlase canta superficie de arrefriamento se necesita (camisa con coviñas/sujeción) para arrefriar o leite dentro do límite de tempo establecido. Moitas granxas leiteiras máis pequenas de Europa Occidental fusiónanse en granxas máis grandes cun maior gando vacún. Nestas empresas, os tanques de leite tradicionais están a ser substituídos lentamente por silos de leite máis grandes.
Vantaxes do uso de chaquetas con coviñas (con abrazadera) para tanques de leite
1. Pódese montar na superficie de tanques ou recipientes existentes para proporcionar calefacción ou refrixeración.
2. O proceso de soldadura flexible garante un quecemento e un arrefriamento moi eficientes.
3. Transferencia óptima de calor debido ao fluxo turbulento na camisa con coviñas.
4. Dispoñible na maioría dos materiais, como aceiro inoxidable SS304, 316L, titanio Hastelloy 2205 e outros.
5. Hai dispoñibles tamaños e formas feitos á medida.
6. Baixo custo de mantemento e funcionamento.
7. Robusto e seguro.