Koddaplötuforrit fyrir kælingu mjólkur
Hér er hluti af seríu okkar umKoddaplötur Hitaskiptarar, eru að koma fram sem mjög eftirsótt lausn fyrir kælingu matvæla. Í samanburði við hefðbundna varmaskiptara eru þeir tiltölulega nýir af nálinni, en einstök „koddalaga“ hönnun þeirra veitir meiri sveigjanleika og skilvirkni í hitunar- og kælikerfum. Fyrir vikið eru koddaplötuvarmaskiptarar sífellt meira notaðir í mjólkuriðnaðinum. Þessir fullsuðu varmaskiptarar eru mjög fjölhæf tækni sem er að breyta markaðnum fyrir mörg fyrirtæki.
Fallandi filmukælir framleiðir 0 ~ 1 ℃ ísvatn í mjólkurstöðvum
Ísvatn við 0~1°C hefur mjög mikla kæligetu, sem þýðir að varmi getur verið fluttur með tiltölulega litlum rennslishraða samanborið við önnur kælivökva.Fallandi filmukælirþar sem vatnskælar eru óviðjafnanlegur valkostur við kælingu mjólkurstöðva með skilvirkari og hraðari kælingu á vörunni með minni orkunotkun. Mjög háum varmaflutningsstuðlum er náð, en hægt er að ná ísvatnshita nálægt núlli gráðum (0~1ºC) án þess að skerða efnislegan heilleika búnaðarins og án þess að þörf sé á flóknum stjórn- og stýriaðferðum til að koma í veg fyrir að vatnið frjósi, eins og krafist er í öðrum kerfum.
Ísvatnskæling við 0~1°C í mjólkuriðnaði er hreinlætislegasta, áhrifaríkasta og öruggasta aðferðin til að lækka hitastig mjólkurafurða við þær hreinlætisaðstæður sem matvælaiðnaðurinn krefst. Ísvatn hefur mjög mikla kæligetu, sem þýðir að hægt er að flytja varma með tiltölulega litlum rennslishraða samanborið við aðra kælimiðla. Varmafræðilegir þættir og tæknilegir eiginleikar vatnshringrásarinnar eru hagstæðir, þannig að mjög háir varmaflutningsstuðlar nást. Framleiðsla á köldu vatni og kæling með þessu vatni hefur í öllum tilvikum eðlisfræðileg mörk frostmarks vatns. Annars vegar viljum við vinna með vatn við hitastig eins nálægt frostmarki þess og tæknilega mögulegt er til að lækka hitastig vörunnar sem á að kæla eins mikið og mögulegt er, en hins vegar aukast vandamál með ísmyndun þegar hún nálgast núll. Að auki tengist ísmyndun aukinni orkunotkun, þar sem ísinn virkar sem einangrandi lag og dregur úr varmaflutningsstuðlunum. Við framleiðslu á ísvatni með fallfilmukæli gerir það kleift að ná hitastigi eins nálægt núlli gráðum á Celsíus og mögulegt er, en ónæmt fyrir ísmyndun.
Dimpled jakki fyrir mjólkurkælitank
Chemequip er framleiðandi áDimplaður jakkifyrir kælitönka fyrir mjólk. Til að afhenda gæðamjólkurvörur er mikilvægt að ílátið sé kælt jafnt og við rétt hitastig. Að auki verður kæling mjólkurvara að vera í samræmi við alls kyns lagalegar reglugerðir. Þetta á við um mjólk sem kemur beint frá kúnni sem og um mjólkurvörur eins og jógúrt, vanillubúðing, ost eða rjóma sem eru unnar í mjólkurverksmiðjunum. Chemequip hefur næstum 20 ára reynslu í ferlabundinni hönnun og framleiðslu á koddaplötum fyrir mjólkuriðnaðinn.
Mjólkurkælitankar á bæjunum
Þegar kýr eru mjólkaðar þarf að kæla mjólkina úr 35°C í 4°C innan þriggja klukkustunda. Eftir því hversu oft á dag er mjólkað er reiknað út hversu mikið kæliflötur þarf (dimpled jacket/clamp-on) til að kæla mjólkina innan ákveðins tímaramma. Margar minni mjólkurbú í Vestur-Evrópu sameinast stærri búum með stærri nautgripum. Hjá þessum fyrirtækjum eru hefðbundnir mjólkurtankar smám saman að verða skipt út fyrir stærri mjólkuríló.
Kostir þess að nota klemmufestingar fyrir mjólkurtanka
1. Hægt er að festa á yfirborð núverandi tanka eða íláta til að veita upphitun eða kælingu.
2. Sveigjanlegt suðuferli tryggir mjög skilvirka upphitun og kælingu.
3. Bestur varmaflutningur vegna ókyrrðarflæðis í dældu kápunni.
4. Fáanlegt úr flestum efnum, eins og ryðfríu stáli SS304, 316L, 2205 Hastelloy títan og fleirum.
5. Sérsniðin stærð og lögun eru í boði.
6. Lágur viðhalds- og rekstrarkostnaður.
7. Sterkt og öruggt.