Puteplateapplikasjoner for melkekjøling
Her er en del av serien vår omPuteplater Varmevekslere, fremstår som en svært ettertraktet løsning for kjøling av matvarer. Sammenlignet med tradisjonelle varmevekslere er de relativt nye, men deres unike "puteformede" design gir større fleksibilitet og effektivitet i varme- og kjølesystemer. Som et resultat blir puteplatevarmevekslere stadig mer implementert i meieriindustrien. Disse helsveisede varmevekslerne representerer en svært allsidig teknologi som endrer spilleregler for mange bedrifter.
Fallende filmkjøler produserer 0 ~ 1 ℃ isvann i meierianlegg
Isvann på 0~1ºC har en svært høy kjølekapasitet, noe som betyr at varme kan transporteres med relativt lave strømningshastigheter sammenlignet med andre kjølevæsker.Fallende filmkjølereettersom hydrokjølere er et uslåelig alternativ for kjøling av meierianlegg med en mer effektiv og raskere kjøling av produktet med lavere energiforbruk. Svært høye varmeoverføringskoeffisienter oppnås, mens isvannstemperaturer nær null grader (0~1ºC) kan oppnås uten at det går på bekostning av utstyrets fysiske integritet og uten behov for sofistikerte regulerings- og kontrollmetoder for å forhindre at vannet fryser, slik det kreves i andre systemer.
0~1 ℃ isvannskjøling i meieriindustrien er den mest hygieniske, effektive og sikreste metoden for å senke temperaturen på melkeprodukter under de hygieniske forholdene som kreves av næringsmiddelindustrien. Isvann har en svært høy kjølekapasitet, noe som betyr at varme kan transporteres med relativt lave strømningshastigheter sammenlignet med andre kjølemedier. De termodynamiske parametrene og de tekniske egenskapene til vannsyklusen er gunstige, slik at man oppnår svært høye varmeoverføringskoeffisienter. Produksjonen av kaldt vann og kjølingen med dette vannet har uansett den fysiske grensen for vannets frysepunkt. På den ene siden ønsker man å jobbe med vann ved temperaturer så nær frysepunktet som teknisk mulig for å senke temperaturen på produktet som skal kjøles ned så mye som mulig, men på den annen side øker problemene med isdannelse når de nærmer seg null. I tillegg er isdannelse forbundet med økt energiforbruk, ettersom isen fungerer som et isolerende lag og reduserer varmeoverføringskoeffisientene. For produksjon av isvann med en fallende filmkjøler, tillater det å nå temperaturer så nær null grader Celsius som mulig, men ufølsom for isdannelse.
Dimpled Jacket for melkekjøletank
Chemequip er en produsent avJakke med groperfor kjøletanker for melk. For å levere melkeprodukter av høy kvalitet er det viktig at beholderen kjøles jevnt og til riktig temperatur. I tillegg må kjølingen av meieriprodukter overholde alle slags lovbestemmelser. Dette gjelder melk som kommer direkte fra kua, så vel som meieriprodukter som yoghurt, vaniljesaus, ost eller fløte som bearbeides i meierifabrikkene. Chemequip har nesten 20 års erfaring med prosessorientert design og produksjon av puteplater for meieriindustrien.
Melkekjøletanker på gårdene
Når kyr melkes, må melken kjøles ned fra 35 °C til 4 °C innen 3 timer. Avhengig av hvor mange ganger du melker per dag, beregner du hvor mye kjøleflate som trengs (Dimpled Jacket/Clamp-On) for å kjøle ned melken innenfor den fastsatte tidsfristen. Mange mindre melkegårder i Vest-Europa slås sammen til større gårder med en større bestand av storfe. Hos disse selskapene blir tradisjonelle melketanker sakte erstattet av større melkesiloer.
Fordeler med å bruke klemmekapper for melketanker
1. Kan monteres på overflaten av eksisterende tanker eller beholdere for å gi oppvarming eller kjøling.
2. Fleksibel sveiseprosess sikrer svært effektiv oppvarming og kjøling.
3. Optimal varmeoverføring på grunn av turbulent strømning i den fordypede kappen.
4. Tilgjengelig i de fleste materialer, som rustfritt stål SS304, 316L, 2205 Hastelloy titan og andre.
5. Tilpasset størrelse og form er tilgjengelig.
6. Lave vedlikeholds- og driftskostnader.
7. Robust og trygg.