Aplikasi Pelat Bantal untuk Pendinginan Susu
Berikut adalah bagian dari rangkaian artikel kami tentangPenukar Panas Pelat BantalPenukar panas pelat bantal (pillow plate heat exchanger) muncul sebagai solusi pendinginan makanan yang sangat dicari. Dibandingkan dengan penukar panas tradisional, penukar panas pelat bantal relatif baru, tetapi desain "berbentuk bantal" yang unik memberikan fleksibilitas dan efisiensi yang lebih besar dalam sistem pemanasan dan pendinginan. Akibatnya, penukar panas pelat bantal semakin banyak diterapkan di industri susu. Penukar panas yang dilas sepenuhnya ini mewakili teknologi yang sangat serbaguna yang mengubah permainan bagi banyak bisnis.
Sistem Pendingin Film Jatuh Menghasilkan Air Es 0~1℃ di Pabrik Pengolahan Susu
Air es dengan suhu 0~1ºC memiliki kapasitas pendinginan yang sangat tinggi, yang berarti panas dapat ditransfer pada laju aliran yang relatif rendah dibandingkan dengan pendingin lainnya.Film JatuhPendingin hidro merupakan alternatif yang tak tertandingi dalam pendinginan pabrik pengolahan susu dengan pendinginan produk yang lebih efektif dan cepat serta konsumsi energi yang lebih rendah. Koefisien perpindahan panas yang sangat tinggi dapat dicapai, sementara suhu air es mendekati nol derajat (0~1ºC) dapat dicapai tanpa mengganggu integritas fisik peralatan dan tanpa memerlukan metode pengaturan dan kontrol yang canggih untuk mencegah air membeku, seperti yang dibutuhkan pada sistem lain.
Pendinginan air es 0~1℃ dalam industri susu merupakan metode yang paling higienis, efektif, dan aman untuk menurunkan suhu produk susu dalam kondisi higienis yang dibutuhkan oleh industri makanan. Air es memiliki kapasitas pendinginan yang sangat tinggi, yang berarti panas dapat ditransfer pada laju aliran yang relatif rendah dibandingkan dengan media pendingin lainnya. Parameter termodinamika dan sifat teknis siklus air menguntungkan, sehingga koefisien perpindahan panas yang sangat tinggi dapat dicapai. Produksi air dingin dan pendinginan dengan air ini bagaimanapun juga memiliki batasan fisik titik beku air. Di satu sisi, kita ingin bekerja dengan air pada suhu sedekat mungkin dengan titik bekunya untuk menurunkan suhu produk yang akan didinginkan sebanyak mungkin, tetapi di sisi lain, masalah pembentukan es meningkat ketika mendekati nol. Selain itu, pembentukan es dikaitkan dengan peningkatan konsumsi energi, karena es bertindak sebagai lapisan isolasi dan mengurangi koefisien perpindahan panas. Untuk produksi air es dengan pendingin film jatuh, alat ini memungkinkan untuk mencapai suhu sedekat mungkin dengan nol derajat Celcius, tetapi tidak sensitif terhadap pembentukan es.
Jaket Berlekuk untuk Tangki Pendingin Susu
Chemequip adalah produsen dariJaket Berlesung Pipiuntuk tangki pendingin susu. Untuk menghasilkan produk susu berkualitas, penting agar wadah didinginkan secara merata dan pada suhu yang tepat. Selain itu, pendinginan produk susu harus sesuai dengan semua peraturan hukum. Ini berlaku untuk susu yang langsung berasal dari sapi maupun produk susu seperti yoghurt, custard, keju, atau krim yang diproses di pabrik susu. Chemequip memiliki pengalaman hampir 20 tahun dalam desain dan produksi Pillow Plate yang berorientasi pada proses untuk industri susu.
Tangki Pendingin Susu di Peternakan
Saat sapi diperah, susu harus didinginkan dari 35°C menjadi 4°C dalam waktu 3 jam. Tergantung pada berapa kali sehari Anda memerah susu, Anda menghitung berapa banyak permukaan pendingin yang dibutuhkan (Jaket Berlekuk/Penjepit) untuk mendinginkan susu dalam batas waktu yang telah ditetapkan. Banyak peternakan sapi perah kecil di Eropa Barat bergabung menjadi peternakan yang lebih besar dengan jumlah ternak yang lebih banyak. Di perusahaan-perusahaan ini, tangki susu tradisional perlahan-lahan digantikan oleh silo susu yang lebih besar.
Keunggulan Penggunaan Jaket Berlekuk (Clamp-On) untuk Tangki Susu
1. Dapat dipasang pada permukaan tangki atau kontainer yang sudah ada untuk menyediakan pemanasan atau pendinginan.
2. Proses pengelasan yang fleksibel memastikan pemanasan dan pendinginan yang sangat efisien.
3. Perpindahan panas optimal karena aliran turbulen di dalam jaket berlekuk.
4. Tersedia dalam berbagai material, seperti baja tahan karat SS304, 316L, 2205 Hastelloy titanium, dan lainnya.
5. Ukuran dan bentuk sesuai pesanan tersedia.
6. Biaya perawatan dan operasional rendah.
7. Kokoh dan Aman.