ミルク冷却用ピロープレートの用途
これは私たちのシリーズの一部ですピロープレート熱交換器は、食品冷却ソリューションとして非常に需要が高まっています。従来の熱交換器と比較すると比較的新しいものですが、独自の「枕型」設計により、加熱・冷却システムの柔軟性と効率性が向上します。その結果、ピロープレート熱交換器は乳製品業界でますます導入が進んでいます。これらの完全溶接熱交換器は、多くのビジネスに変革をもたらす非常に汎用性の高い技術です。
流下膜式チラーは乳製品工場で0～1℃の氷水を生産します
0～1℃の氷水は非常に高い冷却能力を持ち、他の冷却剤に比べて比較的低い流量で熱を輸送できます。流下膜式チラーハイドロクーラーは、乳製品工場の冷却において、より効率的かつ迅速な製品冷却と低エネルギー消費を実現する、他に類を見ない選択肢です。非常に高い熱伝達率を実現しながら、機器の物理的完全性を損なうことなく、また他のシステムで必要とされる水の凍結防止のための高度な制御・制御方法も必要とせず、氷水をほぼ0℃（0～1℃）まで冷却できます。
乳製品業界における0～1℃の氷水冷却は、食品業界で求められる衛生条件下で乳製品の温度を下げる最も衛生的で効果的かつ安全な方法です。氷水は冷却能力が非常に高く、他の冷却媒体と比較して比較的低い流量で熱を輸送できます。水循環の熱力学的パラメータと技術的特性が優れているため、非常に高い熱伝達係数が達成されます。冷水の製造とこの水による冷却には、いずれにしても水の凝固点という物理的な限界があります。一方では、冷却する製品の温度を可能な限り下げるために、技術的に可能な限り凝固点に近い温度の水で作業したいと考えますが、他方では、氷の形成の問題は、氷がゼロに近づくにつれて増加します。さらに、氷の形成は、氷が断熱層として機能して熱伝達係数を低下させるため、エネルギー消費の増加につながります。流下膜式冷却装置を使用した氷水の製造では、氷の形成に影響されずに、可能な限り 0 度に近い温度に達することができます。
ミルク冷却タンク用ディンプルジャケット
Chemequipは、ディンプルジャケット牛乳冷却タンク用。高品質の牛乳製品を供給するためには、容器が均一かつ適切な温度に冷却されることが重要です。さらに、乳製品の冷却はあらゆる法的規制を遵守する必要があります。これは、牛から直接搾乳される牛乳だけでなく、ヨーグルト、カスタード、チーズ、クリームなど、乳製品工場で加工される乳製品にも当てはまります。Chemequipは、乳製品業界向けのピロープレートのプロセス指向設計と製造において、約20年の経験を有しています。
農場の牛乳冷却タンク
牛の搾乳では、牛乳を3時間以内に35℃から4℃まで冷却する必要があります。1日の搾乳回数に応じて、定められた時間内に牛乳を冷却するために必要な冷却面（ディンプルジャケット／クランプオン）の面積を計算します。西ヨーロッパでは、多くの小規模酪農場が、より多くの牛を飼育する大規模農場に統合されています。これらの企業では、従来のミルクタンクを徐々に大型のミルクサイロに置き換えつつあります。
ミルクタンクにディンプルジャケット（クランプオン）を使用する利点
1. 既存のタンクやコンテナの表面に取り付けて、加熱または冷却を行うことができます。
2. 柔軟な溶接プロセスにより、非常に効率的な加熱と冷却が保証されます。
3. ディンプルジャケット内の乱流により最適な熱伝達が実現します。
4. ステンレス鋼 SS304、316L、2205 ハステロイチタンなど、ほとんどの材料で利用できます。
5. サイズ、形状は特注対応可能です。
6. メンテナンスおよび運用コストが低い。
7. 頑丈で安全。