ချောကလက်လုပ်ငန်းတွင် Dimple Jacket အသုံးချမှုများ
အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ချောကလက်ထုတ်လုပ်ရန်အတွက် အလွန်တိကျသော ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တစ်ခု လိုအပ်ပါသည်။ ကိုကိုးကို အအေးခံခြင်းနှင့် အပူပေးခြင်းတွင် ရောနှောခြင်း၊ ပုံဆောင်ခဲများဖြစ်ပေါ်ခြင်း စသည်တို့သည် အမြင့်ဆုံးတိကျမှု လိုအပ်ပါသည်။ညှပ်တပ်ဆင်ထားသော အပူလဲလှယ်ကိရိယာ(Dimple Jacket) အပူချိန်ကို ညီညာစွာနှင့် တသမတ်တည်း ထိန်းညှိနိုင်ပါသည်။ လိုချင်သောပုံစံဖြင့် ချောကလက်ကို နောက်ပိုင်းတွင် ပြုပြင်ရာတွင် အပူချိန် အလွန်မြင့်မားမနေရန် အရေးကြီးပါသည်။ ချောကလက် အရည်ပျော်၍မရပါ။ အဆင့်မြင့်ဆုံး ချောကလက်အအေးပေးဥမင်များတွင်၊ ကျွန်ုပ်တို့၏ Pillow Plates များကို အပူပေးထားသောနှင့် ပြုပြင်ထားသော ချောကလက်ထုတ်ကုန်များကို ကောင်းစွာအအေးခံရန်အတွက် ပြုပြင်ထားပါသည်။
ချောကလက်တင့်ကားများ၏ စဉ်ဆက်မပြတ်အပူပေးခြင်း
မီးရှို့ပြီးနောက်၊ ကိုကိုးအစအနများ၊ နစ်ဘ်များကို ကြိတ်ခွဲပါသည်။ ကိုကိုးအစအနများတွင်ပါဝင်သော အဆီကို ကိုကိုးထောပတ်ဟုခေါ်သည်။ နစ်ဘ်များကို အလွန်သေးငယ်စွာကြိတ်ခွဲခြင်းဖြင့် ဤကိုကိုးထောပတ်ထွက်လာသည်။ ၎င်းကို နစ်ဘ်များကို အရည်ပျော်ပြီး ၃၅ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ထက်မြင့်သော အပူချိန်တွင် ကြိတ်ခွဲထားသော ကိုကိုးအမှုန့်တိုင်ကီများတွင် ပြုလုပ်သည်။ ကိုကိုးအမှုန့်တိုင်ကီများကို ဖြင့်ဖုံးအုပ်နိုင်သည်ခေါင်းအုံးပြားများကြိတ်ခွဲခြင်းနှင့် အရည်ပျော်ခြင်းကာလအတွင်း အပူချိန်ကို တည်ငြိမ်စေရန်။
ချောကလက်တိုင်ကီများ အအေးခံခြင်း
ချောကလက်အရည်ပျော်ခြင်းကို အပူချိန်ကွာခြားမှုမများလွန်းဘဲ ဖြည်းဖြည်းချင်းနှင့် အပူချိန်နိမ့်နိမ့်တွင် ပြုလုပ်ရမည်။ အရည်ပျော်နေစဉ်အတွင်း ချောကလက်အပူချိန် အလွန်မြင့်မားလာပါက ရနံ့များ ပျောက်ကွယ်သွားပြီး အဖုံးအကာသည် မာကျောပြီးနောက် အမှုန်အမွှားများ မှိန်ဖျော့လာပါသည်။ ထို့ကြောင့် ကိုကိုးတိုင်ကီကို အပူချိန်တူညီအောင် အပူပေးရပါမည်။ ကိုကိုးတိုင်ကီများစွာတွင် ယခု သင်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ခေါင်းအုံးပြားများ။ ၎င်းက သင်လိုချင်သော အပူချိန်အထိ တိုင်ကီကို အဆက်မပြတ်အပူပေးစေရန် သေချာစေသည်။ ချောကလက်ကို သွယ်ဝိုက်သောနည်းဖြင့်၊ ဖြည်းဖြည်းချင်းနှင့် ညီညာစွာ အပူပေးမည်ဖြစ်သည်။ ဤသွယ်ဝိုက်သောအပူပေးမှုပုံစံသည် au bain-marie ၏ အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။